Beskrivelse
60% Mourvèdre, 20% Grenache, 20% Cinsault
Udseende: Mango nuance med fersken reflekser. Strålende og klar farve.
1. næse: Udtryksfuld på jordbærpuré, med en lethed af hvide blomster.
2. næse: Samspil mellem fersken og melon, amylprofil mere end thioleret. Smag: En klar ferskenfarve. Næsen er kompleks med kandiserede frugter, blomster- og citrusnoter, mineralske hints; suavity.
Smagen er rigelig og fed, meget livlig på citronen med en fin længde, og meget flot bitterhed i afslutningen; let antydning af saltholdighed.
