Domaine La Bergerade – Esprit de Famille blanc
125 kr.
PRODUCENT: DOMAINE LA BERGERADE
OMRÅDE: COSTIÈRE DE NÎMES, FRANKRIG
DRUER: ROUSANNE, VIOGNIER, GRENACHE BLANC
ÅRGANG: 2021
ALKOHOL: 12,5%
FLASKESTR.: 0,75L
INDEHOLDER SULFITTER
Beskrivelse
Super lækker fadlageret hvidvin fra Domaine La Bergerade. Stilen er syd-Rhone, med en alkohol på 12,5%, druerne høstes om natten, for at bevare friskheden og aroma.
Druesammensætning: Rousanne, Vi0gnier, Grenache blanc
Vinfremstilling: skånsom presning, alkoholisk gæring ved lav temperatur i 12 dage.
8 måneder på fade inden sammenstikning og filtrering.
Smagning: Fyldig med flot fedme fra egefad, uden det bliver vulgært.Intens med moden frugt, strejf af mirabel og abrikos med en ristet og honingnote til sidst.
Serveringsforslag: smørstegte fisk, risotto, lyst kød med svampesauce.
Temperatur: mellem 8 og 10°C.
Kan gemmes i 3 til 4 år.
