Druesorter: Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Smagsnoter
Udseende: blød pink farve med delikate lakserefleksioner. Boblerne er rigelige, og de talrige strenge af fine bobler, der kommer på overfladen, giver liv til vinen.
Næse: Dominerende modne røde frugter (vilde jordbær, kirsebær og ribs). Et krydret strejf, der minder om kanel, udvikles ved omrøring. –
Smag: Friskhed og frugt eksploderer, kirsebær og jordbær kombineres harmonisk. En pebret nuance markerer finishen.
Mad og vin parring: Denne rosé er en udviklet champagne, som kan serveres med en jordbærtærte, en clafoutis eller en rød frugtcrumble.
