Smagekasse fra Domaine La Bergerade – mest rød – økonomi

Smagekasse fra Domaine La Bergerade – sammensat på forskellige måder

Rød og hvid             Det lille sæt fra Domaine la Bergerade. Domaine la Bergerade er ren økologisk produktion. Rødvinen er et vidunderligt blandingsmisbrug af Cinsault, Syrah, Grenache og Mouvedre – frugtig med fine noter af mørkebær og krydderier. Den hvid er Grenache blanc, Vermintio og Bourboulenc – fin lækker vin med noter at fersken og citrus.

Rød og 1hvid             Det store sæt fra Domaine la Bergerade – Esprit de Famille; kan det blive mere juleagtigt??? Den hvide er en blanding af Rousanne, Viognier og Grenache, som har fået 8mdr på fad. En sprød og lækker sag med fedme uden det bliver vulgært. Den røde er en skøn blanding af Syrah og Grenache. Den har først fået 6 mdr på alm egetræsfade og herefter 3mdr på store afsluttende med 3 mdr på lerfade. Et super godt valg til en juleand – gode kraftig vin med velafbalanceret tanniner, krydret og med god smag af mørkebær.

Natur’O logis – rødvin uden tilsætning af sulfitter

Lien de Famille – rouge et blanc er som Esprit de Famille, dog med en anden etikette, hvorpå man kan skrive en hilsen – kuglepen medfølger.